这么多年，上海人吃的都是“假粽子”

故事

黄梅天的连绵阴雨，让人连外出觅食的动力都没有了，打开冰箱，赫然发现了几个端午节期间囤的粽子。上海人吃粽子，总认嘉兴五芳斋这个牌子。但真到嘉兴月河老街走一圈，你就会发现，这么多年来，自己吃的都是“假粽子”！

在嘉兴，最被当地人认可的粽子品牌非真真老老莫属。月河老街上有家嘉兴粽子文化博物馆，那里介绍了五芳斋和真真老老的“恩恩怨怨”：五芳斋的历史更悠久一些，而真真老老是五芳斋老板的儿子另立门户开设的。五芳斋的粽子越来越偏向流水线生产，而真真老老依然坚持着古方，所以当地人更偏爱真真老老一些。就拿豆沙棕来说，真真老老的每一个豆沙粽里都正儿八经地包着一小块白白的糖猪油，保持了传统的做法。

与其他古镇、老街相比，月河老街的商业气息淡了许多。你能看见穿着大褂的老爷爷挑着担子卖新鲜出炉的粽子，也能逛逛粽子博物馆、灶头画艺术馆。老街店铺里的服务人员十分亲切、淳朴。周末逛逛老街，能够让人瞬间忘却城市生活的压力。

购

来到嘉兴，当然要买点粽子回去啦。嘉兴粽子文化博物馆里就有正宗的真真老老粽子销售，还能堂吃。虽然坚持古方，但并不意味着真真老老的粽子毫无创新。无论是在包装还是口味上，真真老老都有许多创新的粽子，比如腐乳肉粽、叉烧粽、传人粽……这些口味的粽子在上海十分少见，买一些回去送人不失为一个好选择。

车

此次出行的座驾是荣威eRX5，出门自驾游还是驾乘SUV舒适一些。eRX5的后排腿部空间足够宽敞，长时间地坐在后排也不会难受。带几包小零食、几瓶饮料，无需放在后备箱，直接放在后排座椅上，乘客丝毫不觉得拥挤，而且拿取物品很方便。我个人最喜欢的还是eRX5的中控智能大屏，其能够显示实时路况的地图和手机导航APP一样便捷，出门在外方便不少。开车时间久了很容易无聊，通过这块屏幕选几首歌听听，增加一点轻松的感觉，也是极好的。

上海市区—G50沪渝高速—G15沈海高速—G60沪昆高速嘉兴东出口—嘉兴月河老街—G60沪昆高速嘉兴东入口—G15沈海高速—G50沪渝高速—上海市区

行驶里程：共200公里

行车时间：共4小时

过路费：90元

停车费：10元

食

一提起嘉兴美食，大家总会先想起粽子。我们一行在出发前也对嘉兴美食没有报太大期望，认为再好也不过是一些农家菜。结果一看菜单，我们全都傻了眼，抱腌猪脸、老鸭烧鲜鲍、醋椒鸡……全是闻所未闻的菜色，嘉兴人民“很会吃”啊！

“邹大鲜”这家餐厅是我们一行人在老街上逛累了以后随便挑的，其门面并不是特别起眼，走进去却发现别有洞天：整个餐厅是个回字形建筑，回廊中间有个人工湖泊，那里“莲叶何田田”，看看假山，赏赏锦鲤，风景独好。

看了看服务员拿上来的湿巾纸，我们才知道这家邹大鲜是当地鼎鼎大名的本帮菜馆，在嘉兴有3家分店。如果有外地人来嘉兴玩，嘉兴本地人一定会带他搓一顿邹大鲜。难怪，即便是在工作日的中午也是生意兴隆。

1.蒸双臭

蒸双臭是嘉兴的特色小吃，它结合了当地两种最臭的东西——臭豆腐和臭海菜梗。闻的人捏紧鼻子，吃的人大呼过瘾。蒸双臭的口感与上海传统的臭豆腐截然不同，入口即化，有腐乳的口感。

2.黄鱼鲞蒸土鸡

这是一道你在上海绝对找不到的菜。长时间的闷烧，把土鸡里的油脂全都释放到汤底中去，而黄鱼鲞的咸鲜完全被口感柔嫩的土鸡吸收，让人一动筷就根本停不下来。

3.小肠千张结

这道菜算是邹大仙的特色之一，几乎每张桌子上都有这道菜。小肠处理得相当干净，厨师在小肠里填塞了千张结，肥美鲜糯的小肠包裹着千张结，千张结则吸走了小肠的油分，吃多了几筷也不觉得腻。

4.鸡汁木耳野菜丸

鸡汁木耳是再常见不过的菜，但邹大鲜的这道菜，里面的野菜丸是点睛之笔：新鲜的野菜和猪肉糜剁碎，做成小而精致的肉丸，与木耳、西兰花一起煮上一会儿，清新的味道特别适合夏天食用。