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2017年7月30星期日
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上海汽车报自驾|Travel 诗意绍兴 唯文化与美食不可辜负

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诗意绍兴 唯文化与美食不可辜负

故事

我对绍兴的最初印象来源于中学课本里鲁迅先生所作的《从百草园到三味书屋》,那时候还品味不到老城的文化底蕴,只觉得先生笔下的百草园好像是多拉A梦的百宝箱,包罗万象,其乐无穷。由于对鲁迅先生非常仰慕,我认真参观过他在北京和上海的故居,了解了很多他成年之后的故事,因而对先生儿时的乐园充满了好奇。第一次来绍兴是在两年前,作为一个北方人,我千里迢迢来到绍兴,只为看一看鲁迅故里。那时,我才发现绍兴坐拥2500年的文化底蕴,名人故居不胜枚举,只后悔没有规划好行程,不能尽兴游览。

此次自驾来到绍兴,让我有机会弥补遗憾。因王羲之《兰亭集序》而闻名的兰亭,记录陆游、唐婉的爱情悲剧而令人叹息的沈园,气势宏伟的大禹陵都让我流连忘返。漫步在越王城历史街区内的仓桥直街,青石板、湿苔藓、乌篷船……一幅小桥流水人家的景致。这里没有太多的商业气息,也少有熙熙攘攘的旅游团。我在古街上遇到更多的是在这里生活了一辈子的老人、嬉闹的孩子,这里具有满满的生活气息。

与江南众多古街类似,仓桥直街在展示历史传统的同时,还开设有不少商店、餐馆和特色小店。在古街两侧,随处可见绍兴黄酒、绍兴腐乳、梅干菜、桂花香糕、茴香豆等当地特产。爱好喝酒的游人可以提上两坛绍兴老酒,约上三五好友,“会与会稽山阴之兰亭”,吟诗作对,颇有当年书圣王羲之的风范。

虽说名声在外的咸亨酒店、绍兴饭店是不错的选择,但记者此行发现了一家位于仓桥直街的绍兴本地餐馆——寻宝记绍兴菜。转角处的门面古色古香,非常容易辨认;店门口整齐地摆放着两排酒坛子和许久未见的编织竹椅;耳边还响起了优美动听的越剧,一下子把记忆拉回了“小辰光”。

这是一家开了15年的绍兴菜馆,它凭借地道的口味、亲民的价格着实吸引了众多顾客前来品尝。进店后环顾四周,复古的装修、雅致的环境,让经历了太阳下炙烤的我们感受到了些许的凉意。想要尽兴地话,还可以点上一壶黄酒,与三五知己走上二楼临窗而坐,边尝美食边赏小桥流水,享受属于这个城市的慢时光。

绍三鲜

当这道菜端上来的时候还是把我震撼到了,店家创意地使用了干冰为这道菜增加了吞云吐雾的架势,实在是能够赚足顾客眼球。丰富的食材是其一大特色,河虾、鱼圆、鸡肉、木耳、肉丸、猪肚、火腿等一应俱全,汤头也是特别鲜美。

梅干菜扣肉

印象中,好吃的梅干菜扣肉能让我吃下满满一碗饭,常常是梅干菜吃完了,肉还剩下不少。这家店的梅干菜扣肉做得很地道,其把甜甜的梅干菜及酥烂的五花肉放在夹饼中,一口咬下去令人顿感唇齿留香。

状元糕

这是一道江南地区的传统点心,类似我们平时吃的红糖发糕。虽其貌不扬,但做得不错。不仅有嚼劲,而且不是很甜,符合时下大多数人的口味。如果人不多,只是想尝一尝的话,状元糕还可以半份一点。

黄酒棒冰

本以为黄酒棒冰就是加了黄酒的棒冰,品尝了之后才发觉它更像是甜酒酿雪糕,其配料中除了黄酒之外,主要是糯米和奶制品,吃起来软软糯糯的,可以甩曾经的网红“东北大板”好几条街。黄酒棒冰中仅含1%的黄酒,并不会导致酒驾,对酒精过敏的消费者也能食用。不过,为了安全起见,吃过黄酒棒冰后,尽量不要马上开车。

此次出行的座驾是荣威eRX5,其空间宽敞、舒适,久坐也不觉得疲惫,非常适合出门自驾游。eRX5搭载插电混合动力系统,总续航里程可达650km,长途出行不必为找不到充电桩而担忧。最为便利的是eRX5的中控智能大屏,它能够显示实时路况导航,省去了利用手机APP导航的麻烦。车载互联网系统还会自动搜索所到之地的广播电台,为旅途增加了不少乐趣。

行车路线:

上海市区—G60(沪昆高速)—G15W(常台高速)—嘉绍大桥—G92(杭州湾环线高速)绍兴出口—绍兴市区—G92绍兴入口—嘉绍大桥—G15W—G60—上海市区

行驶里程:共400公里

行车时间:共5小时

过路费:共230元

停车费:5元

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