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古朴浮梁瓷都旧城

说起浮梁，知道的人并不多，但是说起浮梁所在地，那就无人不知无人不晓了。浮梁古县位于瓷都景德镇东北部，与安徽黄山接壤。

“常忆浮梁风景好，赤栏杆外柳千条”，浮梁山川秀丽，名胜古迹众多。浮梁的高岭村是世界闻名的通用制瓷原料高岭土的故乡；旧城的宋代红塔（又名西塔）、清代县衙至今古韵犹存；寿安诸仙洞、洪源宝石、瑶里气势磅礴的高山瀑布、湘湖的玉田水库、金竹山的金竹山寨等也是旖旎多姿。

浮梁县人文、山水文化众多，要尽数游历，一个月都不够，以下是安吉汽车俱乐部总结出来的几个经典旅游去处，供车友们参考。

瑶里风景区

瑶里，古名“窑里”，远在唐朝中叶，瑶里就有陶瓷手工业作坊，因此而得名。景区面积298平方公里，为省级风景名胜区、省级自然保护区、省历史文化名镇。共分为瑶里古镇、汪湖自然风光、绕南古陶瓷游览区等三大景区。瑶里古镇有狮冈胜揽、程氏宗祠、大夫第、进士第、明清古街、陈家旧居、瑶河、新四军旧址、瑶里改编动员大会会场等；汪湖自然风景区有南山瀑布、原始森林、天河谷、徽州古道、高山瀑布、梅岭峡谷、古樟群树、红军桥等景点；绕南古陶瓷游览区有古窑址、古矿坑、水碓、古作坊、古码头、淘洗坑、水车等。是融自然精华、人文风采、陶瓷文化于一体的旅游胜地。

高岭古矿区

高岭位于景德镇浮梁县鹅湖镇北部，距景德镇市区45公里，是我国古代著名的瓷用原料产区，也是闻名世界的制瓷黏土（高岭土）的命名地。明代宋应星在他的著作《天工开物》中有：“一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性软。两土和合，瓷器方成器”的记载，其中的高梁山就是高岭山。

东埠古码头

东埠古街、古码头位于高岭山下东河岸边，为古代浮梁四大名街之一，由古街和古码头组成，是明清之际高岭土集散地，因运输繁忙而成街。古代运输主要靠的是水运。东河发源于瑶里高际山，流经高岭山下东埠村，最后汇入昌江，是浮梁东部地区联系外界的主要通道，因此，高岭山下的东埠码头在浮东经济发展中发挥着极为重要的作用。当年大量的高岭土、瑶里釉果和窑柴就是从这里源源不断地运到景德镇，支撑着景德镇瓷业的发展。东埠古街两旁林立的店铺和街道中青石板上独轮车压出的凹痕，以及清代为整顿高岭土运输市场而发布的朝廷告示的石刻碑碣，是古代东埠码头装运高岭土繁忙景象的真实记录。

金竹山寨

金竹山寨位于市区东北部，距市区50公里，总面积68平方公里，境内群山环绕、古树成林、毛竹似海、水秀而丽、气候宜人，有珍稀动植物红豆杉、银杏群和金丝红面猴群，是休闲、观光、避暑、回归自然的好去处。坐落在这里的度假村，依山傍水，景致宜人，集旅游度假、休闲娱乐为一体，置身其内，宛如融入大自然的怀抱之中。

浮梁古县衙

是我国江南唯一保存完整的清代县级衙署，有“江南第一衙”之称。整座建筑布局多路，错落有致，廊檐相接浑然一体。整个设计给人的感觉是庄严和轻松并存，厚重与俏雅生辉，建筑艺术实为“奇妙”，同时也显示出封建衙门特有的那种官府威严气派。衙署内陈列了古代官服、刑具、十八般兵器、讯仗、官轿、夹棍以及文化内涵丰富的楹联牌匾。“帝制早废，县衙犹存”，“珍贵史迹，进门有益”。您若游览至此，可以领略古代衙府的风貌，了解封建社会衙门的历史、政治、文化知识；也可以寓教于乐，过把古代知县瘾。“一座县级衙署，半部清史写照”，置身其中，细细品味，就像在做一趟穿越岁月时空走廊的旅行，顿觉心也怡然，意也怡然。

路线：

上海——沪杭高速——杭州绕城——留下出口——杭徽高速——景婺黄高速_景德镇出口——浮梁县。上海到浮梁约600公里。

瑶里土菜：

香菇：香菇是一种天然食用菌食品，天然椴木生产的香菇质量最佳。

石耳：一种生在高山的野生食用植物，形状像木耳，因生长在石壁上而得名。钩栗：即锥栗树结的果实，与板栗形状相似，但是果实较小，味道比板栗香甜。笋干：用挖来的冬笋或春笋，剥去外皮和嫩皮，用开水煮烂后晒干便是笋衣，将笋煮熟后烘干便是干笋，味道极为相似，又有所区别，主要在细嫩程度上。

腌菜烧肉：腌菜与当地吃草的土猪肉配成“乌腌”炖肉，味香可口。

鲜河鱼：瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸，放冷水煮一二十分钟，配之生姜、大蒜、红辣椒，口味新鲜。

土鸡：吃谷、玉米、虫子的农家土鸡（1—2斤）最佳，清炖，味鲜，营养丰富。

米粉蒸肉：农家糯米用石磨磨成细粉后，把当地的土猪肉与米粉拌匀放入蒸笼里蒸制而成，味香。

墨鱼火笋：春天挖的竹笋晒干与墨鱼配成，口味爽口。

干辣丝烧肉：农家青辣椒加工成干品，与瑶里吃草的土猪肉配成，口味香鲜。野菜（苦菜）：具有性味苦寒、清热、凉血、解毒的功效，口味清香中略带苦涩。

干水笋：生长在河边的纯天然的野生水竹笋，经过清油炸过，口味清香可口。家乡豆腐：农家黄豆经加工制成的豆腐与二月腌的湿白菜配成，口味鲜嫩爽口。鸭脚板：又名鸭儿芹，具有芳香气味，主要食用其茎，可炒食、凉拌等。