上海汽车报电子报

2014年9月28星期日
国内统一刊号:CN31-0035

上海汽车报职工家园 新增项目接地气创特色有亮点 工业机器人编程操作竞赛 可编程控制器应用维护竞赛 计算机辅助汽车设计竞赛 模具工(高级)竞赛 安全/健康/消防技能竞赛 呼叫中心坐席员竞赛 中厨烹饪技能竞赛 “金点子”工程 青年营销技能竞赛

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中厨烹饪技能竞赛

“六室一厅”一直是上汽集团关爱职工的重要抓手,不少企业在完善“六室一厅”硬件建设的基础上,不断通过提升管理服务水平等加强“六室一厅”的软件管理。

以此为契机,上汽集团去年首次开展了中式面点师竞赛,考察点心制作水平,今年的中厨烹饪技能竞赛则考察餐饮服务员工的烹饪水准。“大厨”们利用现场提供的原材料和辅料,在规定时间内按照技术和质量要求,烹饪一组由红烧鱿鱼和鸡丝青椒组成的套餐,并邀请了第三方专业人员进行评分。

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